品闽台美食购台味年货

品闽台美食购台味年货   游客身着汉服在年货节现场自拍留念   1月26日,平潭澳前台湾小镇2019年新春年货节启动,活动以“年货盛宴·让爱先回家”为主题,旨在弘扬两岸民俗、美食文化,拓展小镇旅游文化发展空间。本次活动将持续至本月31日。   此次年货节现场准备了20多个台湾地区特色展位,游客不仅能吃到闽台特色...

青山研究所连甜品店也走起实验室风格,你会不会买账?

带着“实验室”外壳的甜品店,为何能一炮而红?这个品牌的创始人刘子宸(Anko)于2017年又打造了一个全新子品牌,叫青山研究所(Aoyama Lab) ,首店开在北京三里屯,据说开业当天营业额就达到4W,TA又是一个怎样的甜品店呢?这是一家甜品研究室青山研究所是国内知名甜品品牌“客从何处来”携手日本国宝级茶道大师飞鸟水月,精心打造的独立甜品与茶的设计品牌。首店位于北京三里屯,一开业便迅速进入各...

宜之兰独家研制来自宝岛台湾的文艺烧肉

来自宝岛台湾的文艺烧肉,由玻利维亚玫瑰盐精心烤制而成。这家烤肉的酱料、腌料、配料均为独家研制,有着独特的口味。极致的雪花纹路就像爱情的图腾,秋光是在这个下午溜进来的,空气里弥漫着各种不确定的味道,每一种都像你的余味,包括眼前的这盘牛小排,跨越时间的鸿沟,秋天的美食勾连着春天的味蕾,就像九月遇见的你,让爱情在三月的午后发了芽。从每块肉“雪花”纹路的均匀分布,就能看出肉质本身的优质程度了。除了烤肉...

哪座城市才是中国第一美食之都

哪座城市才是中国第一美食之都 目前世界上只有7座城市被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,它们分别是哥伦比亚的波帕扬,中国成都,瑞典的厄?蕴厮傻拢?璋湍墼?绽眨????荩?泄?拿盘乇鹦姓???泄?愣?车隆?br />   在这7个城市中,中国有3个城市入选,成都入选,但没有广州,倒是有广州的兄弟城市顺德。 ...

吐司披萨,外皮酥脆,简单美味

吐司披萨,外皮酥脆,简单美味 大叔家的全麦吐司披萨,外皮酥脆,简单美味,用空气炸锅就能做!对于上班族来讲,早上总是争分夺秒,每每看到早餐要荤素搭配,总觉得时间不够用。今天大叔教你一个荤素搭配,而且很快手的早餐,2分钟秒杀全能早餐。媳妇从小就爱吃的披萨,这次做了改良,披萨底部换成全麦吐司,从营养角度讲,全麦更符合人体对各种营养的的需求,从操作性来看,更容易上手!做的过程还是和...

精选导读

  • 琼菜记忆:吃,是故乡的记忆

    琼菜记忆:吃,是故乡的记忆

    一座城市的历史多多少少都会存于当地特色美食之中。去琼菜记忆吃饭的客人时常会在店里的一个角落逗留片刻,这个角落被称作“琼菜博物馆”,摆放着创始人王树群20余年从业生涯中收集的所有琼菜相关的物件。王树群的人生有一半都跟琼菜有关,这让他对琼菜的感情深厚,也痛心于传统琼菜没落的现状,改良版的琼菜失去了记忆中的味道,所以他创办了琼菜记忆这家餐厅,只为传承地道琼菜。“琼菜记忆的存在,就是为了将海南传统地道的菜...
  • 估值60亿的喜茶,他没有疯狂抛弃你,只是让你疯狂排队

    估值60亿的喜茶,他没有疯狂抛弃你,只是让你疯狂排队

    曾经一篇《摩拜创始人套现15亿:你的同龄人,正在抛弃你》刷屏全网,新一代的年轻创业者在资本巨浪的裹挟下疯狂生长,打造出令人眩晕的互联网创业神话。如今,潮水退去,神话速朽,摩拜也不再是曾经那个摩拜。众人茫然四顾,竟发现,在看似最传统、最不起眼的行业里,一位出身普通的90后创业者,悄然书写着他的传奇。这是一个不太一样的故事,也是一个或许更接近大多数普通人的故事。12017年,胡润研究院发布首张“3...
  • 一羊百食 只有你想不到,没有厨师做不到

    一羊百食 只有你想不到,没有厨师做不到

    原标题:一羊百食   羊肉叉烧包   酥皮?h羊奶   广州气温持续下降,未来几日将有降雨。阴天冷雨,亟需正能量之物驱散湿寒。羊肉可温补气血、抵御风寒,是抵挡寒冷的最佳利器。羊肉的食法多样,羊肉火锅、焖羊腩、羊肉叉烧包、酥皮?h羊奶……只有你想不到,没有厨师做不到。   老北京涮羊肉:手切现煮吃本味   老北京涮羊肉是北京美食的重要代表,区别于广东的...
  • 从乾隆钦定到大国品牌,八马茶业领跑中国茶

    从乾隆钦定到大国品牌,八马茶业领跑中国茶

    “在我长大的地方,茶是最珍贵的礼物”。这句话道出了八马茶业的生长之根。300年前,八马先祖王士让发现安溪铁观音。300年来,王氏13代传人代代专注茶事,坚持传承家族秘制手工制茶工序,只为保留当年乾隆赞叹的原味茶香。从乾隆钦定到大国品牌,八马茶业百年匠心做国茶,成为领跑中国茶业的国茶品牌。百年传承,打造全国千店连锁品牌时间追溯到民国年间,王氏家族第十代传人王滋培创建了王信记茶行,它就是今天八马茶业股...

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行业新闻 自有鳗鱼养殖加工厂的鳗匠小店选用4P鳗鱼,250g左右为最佳

自有鳗鱼养殖加工厂的鳗匠小店选用4P鳗鱼,250g左右为最佳

鳗鱼自古即被中国视为养生之补品,《本草纲目》、《掌中妙药集》、《民间药提要》等古籍皆有记载,鳗鱼乃滋补圣品,有暖腰膝、壮阳之效。鳗鱼的营养价值非常高,所以被称作是水中的软黄金,有“水中人参”之美誉。鳗匠地址:东大路闽台艺文优空间4号楼101地址:白马中路万科里购物一楼沿街自有鳗鱼养殖加工厂,做鳗鱼出口生意的。他们家用的是4P的鳗鱼,在鳗鱼界,按重量分类,3尾合计1公斤称为「3P」、4尾合计1公...
烘焙圈 受上海新一辈青睐的黑白茶店teayee点叶地道饮茶新方式

受上海新一辈青睐的黑白茶店teayee点叶地道饮茶新方式

受上海新一辈青睐的黑白茶店~地道饮茶新方式!这家茶馆做出了时尚的味道,环境也是黑白调的,随便拍都很美,除了各式茶饮和高颜值甜品,还可以买到喜欢的茶叶和走心小周边哟~据说店里全部的茶基底都是不太常喝得到的黑茶和白茶,最近还有秋季限定,一定要试试!点叶就在电影院对面很方便哒,time君看电影都会买杯最爱的黑茶牛乳!(养生从我做起~)专卖黑白茶的店,只用茶中佼佼者,有杯仿真啤酒氮氮茶,还有杯加了15...
健康养生 老乾杯:沪上摘星烧肉店首进帝都,饮酒啖肉,正是红肥绿瘦

老乾杯:沪上摘星烧肉店首进帝都,饮酒啖肉,正是红肥绿瘦

来自台湾的老乾杯烧肉店1月初开出北京第一家,朋友圈的肉食动物们都跃跃欲试,面对这样的名店,大家最关心的可能还是这几件事:一是北京首店体验怎么样?二是连续2年获得上海米其林一星,北京店能保持几成水准?我们不妨顺着这个思路,来分享黑卡君试营业第一天到访的经历,顺便对老乾杯的背景做一些深挖。诞生于2005年的台湾老乾杯,其实还有一个前缘,就是平出庄司先生创立于1999年的乾杯烧肉,乾杯和老乾杯都是台...
健康养生 又一家新晋网红店,叶子与茶只卖好茶和生活品质

又一家新晋网红店,叶子与茶只卖好茶和生活品质

随着消费升级人们对吃喝玩乐的追求越来越高餐饮 / 服装 / 电影,还有对音乐的审美都在迭代进化无不在尝试各种新鲜感官上的刺激与体验去年我们接了一个关于茶饮的新创品牌在茶饮爆发的这几年怎样塑造独特的品性是我们此次创作设计的源点与核心在众多茶饮里独树一帜也算是个新挑战前置工作  What are they doing?在动手设计之前我们进行了竞品的研究分析到同类产品的领域里找共...
今日消费 春节餐桌上不可少的美食!

春节餐桌上不可少的美食!

春节餐桌上不可少的美食! 教你几道快手菜,春节必备。 1,秋葵紫苏黄骨鱼汤。材料:鱼、紫苏、姜、蒜、牛奶、秋葵、生抽。做法:鱼切好了表面稍微抹一点盐,秋葵斜切段,姜蒜切碎,紫苏随便切几刀,锅里放少许油,秋葵段和一点儿蒜末入锅翻炒,秋葵会变得很绿,差不多5成熟就可以捞出备用。还是这个锅,添一些油,然后鱼入锅稍煎一下,表皮稍稍金黄即可,姜,蒜入锅,在锅边上的油里稍稍爆香...
今日消费 旅途选择自热食品,加热只用冷水就够了

旅途选择自热食品,加热只用冷水就够了

图片来源/海底捞天猫商城截图新京报讯(记者 王子扬)春运中,不少人选择自热速食、自热小火锅等作为旅途用餐选择,这种不用电、不用火,一杯凉水即可制作出一锅热气腾腾食物的自热食品,在2017年大放异彩。进入到2018年,自热火锅等自热食品依然深受消费者喜爱,其出色的便利性持续吸引眼球,“懒人经济”在自热食品行业中体现得淋漓尽...
贝太厨房 过年挑选食用油,注意“看”这些丨年货系列消费指南

过年挑选食用油,注意“看”这些丨年货系列消费指南

临近春节,家家厨房热热闹闹,锅里也热气腾腾。无论是炒菜、煎鱼还是炸丸子等等,都离不开一瓶好的食用油。如何挑选一桶好油,这就考验消费者的生活智慧了。挑选食用油学会“看”目前市场上食用油品牌众多,质量也是千差万别,对普通消费者而言,很难单纯从外观上进行鉴别,以下几个方面可作为参考。一看。看油的颜色。好的食用油澄清透明,色泽清...